仕事内容

″居酒屋博多よし魚本店″寿司職人さんを募集しています。
お寿司チェーン店や、日本料理店などでお寿司をにぎった経験のある方大歓迎です。
博多よし魚では、毎朝、長浜鮮魚市場より九州を中心とした産地から仕入れた自慢の鮮魚を、お客様に美味しいお寿司・海鮮料理として提供しています。
・食材の仕込みや準備、魚を美しくさばき、料理の盛り付けや本格的な魚の調理までお任せいたします。お料理をお出ししながらお客さまとの掛け合いも楽しく、やりがいを感じられるお仕事です。
＊変更範囲：変更なし
＊＊急募＊＊

雇用形態

正社員

給与

賃金形態： 月給
支給額(月額) (a + b + c)：258,111～310,000円
[支給額の内訳]
基本給 (a)：190,000～210,000円
定期的に支払われる手当 (b)：
・調理（一律）：5,000円
固定残業代 (c)：63,111～95,000円
固定残業代に関する特記事項：時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として支給し、４５時間を超える時間外労働は追加で支給。
その他の手当等付記事項(d)：手当等については、該当する方に支給いたします。　　＊家族手当：０円～５，０００円

昇給制度

あり
昇給金額 1月あたり 0～30,000円(前年度実績)

通勤手当

実費支給（上限あり） 月額　5,000円

賞与

なし

勤務時間帯・日数

就業方法

交代制

就業時間

(1)9時00分～20時00分
(2)10時00分～21時00分
週４０時間以内に調整し、超えた場合は時間外手当支給

休憩時間

180分

時間外労働

あり　月平均30時間　
36協定における特別条項：あり(繁忙期による業務量増加、１ヶ月に７０時間、１年間を通じて　７２０時間まで延長することができるものとする（年６回以内）)

休日・休暇

休日

水他

週休二日制

その他

休日に関する特記事項

休日は、シフトによる。

年間休日数

105日

待遇・福利厚生

加入保険等

雇用・労災・健康・厚生

退職金制度

なし

定年制

あり (一律60歳)

再雇用

あり (上限65歳まで)

勤務延長

なし

応募資格

必要な学歴

不問

必要な経験等

あれば尚可　・魚調理経験　・寿司を握った経験

年齢制限

不問

必要な免許・資格

あり
・調理師(あれば尚可)
・ふぐ調理師(あれば尚可)
上記全ての免許・資格が必要

募集理由

欠員補充

就業場所

福岡県糟屋郡志免町志免中央３丁目２－３
ＪＲ香椎線酒殿駅から徒歩24分
「居酒屋博多よし魚・本店」と、「博多よし魚水産（小売店）」は、同じ場所になります。西鉄バス「下志免」バス停から徒歩１分

マイカー通勤

可(駐車場：あり)

屋内の受動喫煙対策

あり
屋内禁煙

転勤の可能性

なし

在宅勤務

不可

試用期間

あり
期間：１ヶ月
試用期間中の労働条件：異なる(試用期間中は、調理手当・家族手当は支給しません)

備考

・現在、外国人アルバイト在籍中。　　・生涯現役支援求人　　＊経験者歓迎します。　　　先輩スタッフがイチからしっかり教えます。博多よし魚のスタッフは、みんな笑顔で明るい人が多いので入ったばかりでもすぐに打ち解けてお仕事ができるのもいいところです。　　　＊マイカー通勤：無料駐車場あり

情報提供

福岡中央公共職業安定所
ハローワークからの応募の際には、以下の求人番号をお伝えいただくとスムーズです。
求人番号:40010-10520761